CHAMPAGNE 1er Cru - Chigny les Roses - Accueil		Citation de la semaine du 31 juillet : "Un vin couleur de sang qu'on aurait coupé au couteau." Emile Zola

Le poids financier de la Champagne En 1996, 255 millions de bouteilles ont été expédiées dans le monde. Le chiffre d'affaires global de ces ventes est de 15,6 milliards de francs dont 6,8 milliards à l'étranger. Ce chiffre d'affaires qui avait fortement baissé depuis la crise du Golfe a repris en 1996 son niveau d'avant 1991. Néanmoins, le prix moyen d'une bouteille de champagne ayant baissé, il a fallu augmenter les volumes de ventes pour réussir ce record. La Champagne est la région viticole la plus importante de France en chiffre d'affaires : Le Bordelais et le Cognac arrivent après la Champagne dans le Palmarès des ventes avec respectivement 13 et 10 milliards de francs. D'ailleurs la Champagne représente 2,1 % du revenu de l'ensemble de la production agro-alimentaire française et presque 1/4 des ventes de vins. A l'exportation aussi la Champagne est championne. 13% de l'excèdent commercial Français est fourni par les ventes de Champagne avec seulement 0,5% des exportations totales. Ceci est du au fait que le Champagne devance en valeur, mais pas en volume les autres vins français (Le cognac, qui n'est pas un vin dépasse le Champagne avec 9 millions de ventes à l'étranger.) Le Champagne représente 34% des exportations de vins et 19% des exportations d'alcool. Vins Valeur à l'exportation Champagne 6,6 milliards de Francs Bordeaux 5,2 milliards de Francs Vins de table/pays 3,9 milliards de Francs Bourgogne 2,6 milliards de Francs Beaujolais 1,1 milliards de Francs Vallée du Rhône 1,1 milliards de Francs

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