CHAMPAGNE
 1er Cru - Chigny les Roses - 
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Citation de la semaine du 31 juillet : "Un vin couleur de sang qu'on aurait coupé au couteau." |
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| J. DUMANGIN FILS Grande Réserve ** | |||
| 1er Cru | 3,9 ha |
39 000 |
15 à 23 € |
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| Cinq générations se sont succédé à la tête de cette maison qui a son siège à Chigny Les Roses, dans a Montagne de Reims, et qui dispose d'un peu plus de 5 ha de vignes. Jacky Dumangin a vinifié cette cuvée qui fait la part belle au pinot meunier (50%), à côté du pinot noiur (25%) et du chardonnay. Un champagne qui marie la récolte 2004 avec des vins de réserve de 2003 à 2001. Frais, puissant et harmonieux, avec une palette complexe composée de miel, de citron, d'amande, ce champagne décroche un coup de coeur. Le 1er cru 2000 donne une courte majorité aux blancs (54%, le solde en pinot noir); il est empyreumatique, grillé, rond, équilibré et long : une étoile | |||
| Tarifs : |
Demi-Bouteille - 37,5 cl |
Bouteille - 75 cl |
Magnum - 150 cl |
Jéro - 300 cl |
| 9,85€ |
18,70 € |
39,40 € |
118 € |
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| Pays/Countries |
3, rue de Rilly - 51500
Chigny Les Roses Tel: +33 3 26 03 46 34 - Fax: +33 3 26 03 45 61 Export: Tel: +33 3 26 03 56 56 Email: |
Horaires d'Ouverture : Sur
Rendez vous. Mais ouverst normalement de 14h 17h30 dujeudi au samedi
Fermé les dimanches sauf Rendez Vous. Ces
horaires sont indicatifs et il nous arrive de nous absenter.
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présence
| L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération |