CHAMPAGNE
 1er Cru - Chigny les Roses - 
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Citation de la semaine du 31 juillet : "Un vin couleur de sang qu'on aurait coupé au couteau." |
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La Revue du Champagne Juin 2003 Les Roses de Chigny de Henri Elwing
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Jacky Dumangin 56 ans, la cinquième génération à mener en récoltant et manipulant 5 hectares de vignes, élabore 50 000 bouteilles l'an. Jocelyne, son épouse, lui a donné trois enfants : Florence, 33 ans marié avec un récoltant coopérateur de Chigny et Gilles, 32 ans. Après des études commerciales qui ne l'ont pas détourné du vin et des vignes, ce dernier a rejoint son père qui s'est promis d'en faire un vigneron manipulant et un gestionnaire accompli avant de lui passer le flambeau. Le petit dernier a 23 ans et se prénomme Alexis. I a fait un autre choix : celui de la banque. Déjà le récoltant manipulant est devenu négociant manipulant, ce qui permet de grandir en importance quand on a les capacités et l'ambition. Brut Grande Réserve 14 euros, Brut 1995, 18 euros.
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| Pays/Countries |
3, rue de Rilly - 51500
Chigny Les Roses Tel: +33 3 26 03 46 34 - Fax: +33 3 26 03 45 61 Export: Tel: +33 3 26 03 56 56 Email: |
Horaires d'Ouverture : Sur
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Fermé les dimanches sauf Rendez Vous. Ces
horaires sont indicatifs et il nous arrive de nous absenter.
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