SPÉCIALITÉS DE CHAMPAGNE

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Au Champagne Dumangin, qualité et tradition ont toujours été nos priorités numéro un. Faire revivre le terroir champenois avec des produits comme le vinaigre de Reims, inventer des produits comme notre moutarde corsée au champagne, élaborer des alcools de champagne fins constituait un challenge. Nous devions concilier une qualité excellente des produits avec un emballage de qualité supérieure pour être sûr de ne pas nuire à l'image de qualité du Champagne. Notre gamme de spécialités comprend condiments, alcools, sauces, confits de vins.

	Vinaigre de Reims (élaboré avec les marcs de dégorgement)
	Vinaigre fin (grâce à son élaboration avec du champagne). A servir en accompagnement de salades de qualité
	Moutarde en Grains (Fabrication artisanale au Champagne)
	Moutarde au bon goût corsé à servir avec des viandes et en sauce
	Miel de la Champagne
	Miel artisanal élaboré en Champagne
	Chutney de Raisins (Au Champagne)
	Fabrication artisanale au Champagne, au Vinaigre de Reims et au Vieux Marc de Champagne. Un accompagnement idéal pour vos pâtés et vos plats raffinés
	Confit de Vin Champenois (Fabrication artisanale au Champagne)
	Fabrication artisanale au Champagne dans de grandes bassines en cuivre à confiture. Parfait compagnon de vos desserts, petits déjeuner, liants de sauce et même de foie gras.
	Ratafia de la Champagne 18% alc
	Le vieillissement en fût ayant servi à élaborer de grands Bordeaux rouges confère une couleur soutenue à cet apéritif champenois composé de jus de raisins et d'alcool.Apéritif classique du vigneron.
	Vieille Fine de Marne 40% alc
	Le vieillissement en fût ayant servi à élaborer de grands Bourgognes rouges lui confère une couleur soutenue ainsi que des arômes fin et secs
	Vieux Marc de Champagne 40% alc
	Le vieillissement en fût ayant servi à élaborer des Bordeaux rouges lui confère une couleur soutenue ainsi que des arômes fin et secs

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