CHAMPAGNE
 1er Cru - Chigny les Roses - 
Accueil
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Citation de la semaine du 30 janvier : "Ne faites pas de mal au vin |
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| Région | Surface |
| France: Champagne, Bourgogne, Alsace, Chablis | 22 000 ha |
| Allemagne : Pays de Bade, Palatinat, Hesse rhénane, Wurtemberg, Rheingau, Ahr, Franconie, Nahe et Moselle | 6 700 ha |
| Suisse : Valais et Est | 4 200 ha | Amérique du Nord | 3 800 ha |
| Italie : Nord, Lombardie, Tyrol du Sud | 3 500 ha |
| Australie | 1 300 ha |
| Portugal | 350 ha |
| Autriche | 300 ha |
| Amérique du Sud | 300 ha |
Pourcentage des plants champenois :
Pourcentage total sur la Champagne : 35 %
dont :
- Dans la Marne : 25 %
- Dans l'Aisne : 13 %
- Dans l'Aube : 84 %
Sol :
Sols calcaires. Craint les sols argileux
Situation :
Montagne de Reims et Grands Crus de la Vallée de la Marne et de l'Aube
Maturation :
Précoce (une semaine avant le Chardonnay)
Cycle végétatif :
Court
Qualités données au vin :
- Puissant
- Fruité
- Charpente
- Finesse
- Longueur en Bouche
- Corps
- Degré
Caractéristiques Techniques :
Feuilles de taille moyenne, vert foncé, rugueuses et bullées. Face inférieure faiblement pubescente, nervures avec des poils. Sinus pétiolés en forme de V. Les baies sont rondes à ovales, bleu foncé. Le goût est juteux, fruité et sucré.
Origine :
Probablement déjà cultivé par les Romains sus le nom de Vitis allobrogica. Son ancienneté est confirmée par le nombre de cépages de la famille des pinots dérivés du pinot noir.
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| Pays/Countries |
3, rue de Rilly - 51500
Chigny Les Roses Tel: +33 3 26 03 46 34 - Fax: +33 3 26 03 45 61 Export: Tel: +33 3 26 03 56 56 Email: |
Horaires d'Ouverture : Sur
Rendez vous. Mais ouverst normalement de 14h 17h30 dujeudi au samedi
Fermé les dimanches sauf Rendez Vous. Ces
horaires sont indicatifs et il nous arrive de nous absenter.
Veuillez nous prévenir lors de votre passage pour vous assurer de notre
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